食育のメリット

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最近は食育を教育方針にしている幼稚園が増えています。小学校から大学まで教育を受ける中で、幼稚園ほど個性的で自由な教育をするところはないでしょう。特に宗教系の教育や早期教育などは、保護者が幼稚園の選び方を決める時の基準になっています。

さらに食育に基本を置いている場合もあります。食育基本法ができてから、生活の基本になる食育も選び方の基準になるほど重要視されています。

ほとんどの幼児が味覚を覚える時期なので、好き嫌いができてしまいます。食べないで嫌っている食品が多いのですが、食育をすることで、何でも食べることができるようになります。

日頃から、子供の好き嫌いをなくしたい保護者は、家庭でも食育を考えているようです。食育をするのは、難しそうだと思っているかも知れませんが、野菜を自分達で作って食べることも食育になります。

家庭でも菜園を楽しむようになりましたが、園でも自分達で作った野菜を給食に使うことができます。さらに、年間を通して伝統的な行事と食事を楽しんだり、戸外でお米を炊いたりすることもあります。

食事のマナーを覚えたり、箸の持ち方を練習することも食育になります。このように、いつもの給食を通して、子供が食物や調理に興味を持つようにするのが目的です。

幼稚園の選び方を考えた場合、食育が教育方針になっているか確認しておきましょう。保護者が食育に興味があれば、食育の教育方針にも賛同できるのではないでしょうか。